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大安桜米（赤米）蕎麦の花
2024年09月16日撮影
古代米の品種である員弁市大安桜米は 昔ながらの栽培方法 減農薬で
大切に育てられ その上収穫量が極めて少ない希少なもち米です
咲き初めは赤い花ですが 実りを迎える頃には茶色になります
帰りに丹生川方面迄足を延ばし 蕎麦の様子を観に行きました
花は後1週間で満開を迎えそうでした
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